Bei den Johannisbeeren ist wohl eine Rekordernte angesagt und es reicht für viele, viele Frühstückmüesli im nächsten Winter.
Zum Glück lassen sich die Jostabeeren und Goldbeeren noch ein wenig Zeit.
Montag, 22. Juli 2013
Beerenfestival
Bei den Johannisbeeren ist wohl eine Rekordernte angesagt und es reicht für viele, viele Frühstückmüesli im nächsten Winter.
Zum Glück lassen sich die Jostabeeren und Goldbeeren noch ein wenig Zeit.
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10 Kommentare:
Wow, dass sieht nach viel Fleißarbeit aus :-) So viele leckere Sorten!
Ich habe von meinen Beeren Marmelade
gekocht :-)
Ganz viele liebe Sommergrüße
sendet dir Urte
Mmmmm ein Dessertspaziergang durch den Juragarten.... lecker.
Grüessli schickt Trudy
Rosa Johannisbeeren, die sehen gut aus:-) Was machst Du mit den ganzen Beeren?
LG Cordula
Hallo Carpe Diem, die rosa Beeren sind sogar etwas süsser als die Roten. Die meisten Beeren verbrauchen wir frisch vom Strauch, denn bei uns besteht das Mittagessen aus Früchten und in der Sommerzeit natürlich aus Beeren mit etwas Sauermilch. Die meisten Beeren lassen sich auch gut für das Frühstücksmüesli einfrieren.
Sommergrüsse von Juralibelle
Mmmhhhh..... Deine Beeren sehen wirklich lecker aus. Gestern habe ich im Garten die ersten Johannisbeeren gepflückt. So fein!
Eine glückliche und sonnige Restwoche wünscht Dir Yvonne
Deine Beerenernte sieht sehr lecker aus. Und so viele Sorten, da wird das Morgenmüsli nicht langweilig.
Ich habe bereits alle Johannisbeeren und Stachelbeeren abgeerntet. Heidelbeeren wachsen auf unserem Kalkboden nicht. Aber Himbeeren kann ich noch reichlich pflücken.
Bei Himbeeren und Brombeeren zeigen sich allerdings die ersten Hitzeschäden. Die Früchte kochen im eigenen Saft und faulen.
Liebe Grüße, Anette
Ich habe dieses Jahr das erste Mal so eine überreiche Ernte an Beeren in Rot und Schwarz. Vor allem die Jostabeere ist explodiert. Hast du noch eine andere Idee, außer einfrieren, was man damit machen kann? Mit dem Essen kommen wir gar nicht hinterher und einen Froster habe ich leider nicht.
LG Sigrun
Hallo Sigrun, ohne Froster schon ein wenig problematisch. Im Sommer backe ich Kuchen und Cace mit Beeren. Desserts, kombiniert mit Quark oder Joghurt sind bei uns auch sehr begehrt. Und natürlich ganz viele benötigt es für Marmelade.
Sommergrüsse von Juralibelle
Ich glaube, ich probiere es mal mit Kuchen, das müsste eigentlich so funktionieren, wie mit Stachelbeeren. Auch wenn ich nicht sonderlich begabt im Backen bin. Marmelade klingt auch interessant, aber vielleicht geht ja auch Rote Grütze, wenn man alle Beeren aus dem Garten nimmt....
Vielen Dank
Sigrun
Lecker, lecker, lecker kann ich da nur sagen ... hmmm.
Liebe Grüße
von Anke
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