Eine faszinierende Frucht, die Quitte - in diesem Jahr hat unser kleiner Baum sehr reich Früchte getragen und so konnten wir sie noch grosszügig verschenken.
Die Früchte sind am Baum eine Zierde, erfreuen mit ihrem intensiven Duft die Nase, sind auch gepflückt sehr aderaktiv und schmecken in verschiedenen Zubereitungsarten.
Gebratene Quittenschitze zu Wildgerichten gehören zu meine Favoriten.
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